胃炎可以和什么可以吃什么? - 营养规则

胃炎中的治疗饮食减少了炎症引起的胃的抱怨和疼痛。正确选择的菜单有助于治疗措施的有效性和消化的归一化。胃炎胃的饮食包括1、2、3、4、5的治疗表。特定菜单的选择取决于酸度和疾病阶段。表号1、4、5有几个选择。在主要饮食的数量中,它们由字母提及,并根据症状的严重程度,疾病期(急性,舒缓,慢性形式)使用。

饮食饮食

营养原理

胃炎的适当饮食意味着重新考虑饮食并排除刺激胃粘膜的产物。偏爱蒸汽和煮熟的菜肴。使用各种胃炎,禁止吃油炸的高脂食品。

考虑到规则,组织了胃炎的食物:

  • 菜肴的最佳温度为200-500°;
  • 食物每天进行5-6次。
  • 防止暴饮暴食;
  • 选择饮食相关疾病时,请考虑。
  • 排除酒精,吸烟;
  • 留下烟熏,腌制的尖锐菜肴;
  • 上床前2-3小时吃晚餐;
  • 彻底咀嚼食物;
  • 避免逃离小吃;
  • 您可以在进食后30分钟喝酒;
  • 他们很好地烹饪产品。

该状态对粘膜的再生有积极的影响。胃炎胃应变化,包括足够量的维生素和矿物质。病人不应该饿死。

有用产品列表

胃炎患者的愈合饮食必然包括包裹食物和恢复粘膜细胞受损细胞的成分。食物应含有许多B组维生素。这些元素通常不足以发展胃肠道的疾病。必须在各种形式的慢性胃炎中食用的有用产品:

  • 燕麦片 - 纤维,抗氧化剂的来源;
  • 植物油 - 脂肪酸,生育酚;
  • 牛奶(如果耐受性良好,则不会引起肠胃气息);
  • 酸-Milk产品 - 由于细菌的高含量而导致强大免疫力的高含量。
  • 成熟的香蕉 - 刺激富含B组维生素的保护粘液的产生;
  • 浆果 - 您最好被水果吸收,秘密液体的产生增加。选择非酸性品种。
  • 大米 - 具有吸收特性;
  • 土豆 - 有助于确定新陈代谢,原始蔬菜的汁液用于医疗目的。
水胃炎

正确的饮酒方式将有助于减轻恶化和症状。液体改善了胃肠道的蠕动,并稀释胃中过量的酸。每天饮食中没有气体的纯净水的量应至少为1.5升。

酸增加的功率特征

胃肠病医生根据诊断过程中的pH值选择饮食,其中测量了胃含量的酸度。通常在内窥镜检查期间完成。

胃炎的症状高酸 - 胃灼热,两餐之间的肋骨下的疼痛。如果胃的炎症会导致分泌液的过量产生,则建议使用第一菜单。

为了使pH值正常化,一个人观察严格的饮食。所有菜单错误都会导致症状和疼痛。允许的菜肴清单由恢复粘膜膜并减少胃酸的产品组成:

  • 液体粥;
  • 苗条的汤;
  • 绿色 - 土豆泥,煮熟的蔬菜,由固体小麦品种制成的杏仁饼,好荞麦,米饭;
  • 低脂肉和鱼肉丸,标签;
  • 奶酪;
  • 小牛肉;
  • 乳制品;
  • 甜果,浆果;
  • 陈旧的面包,饼干;
  • 砂锅由干酪制成;
  • 果冻,蛋奶酥;
  • 对于甜点 - 蜂蜜,帕斯蒂拉,果酱,无骨骼的葡萄干,干饼干。

饮食必须包括黄油,植物油。可以用整块制成第二个肉类和鱼类菜肴。

蔬菜的形状被食用。新鲜的洋葱和大蒜刺激发炎的粘膜膜,因此不能用胃炎食用它们。以煮熟的形式,允许少量允许这些蔬菜。

这对于诊断出高酸胃炎的人有用,可以喝牛奶果冻和干果干燥。允许的饮料清单还含有薄弱的茶,倒臀部的汤。

你不能用胃炎进食

禁止产品:

  • salo;
  • 饺子;
  • 肝;
  • 蘑菇;
  • 人造黄油蔓延;
  • 快餐;
  • 黑麦面包;
  • 脂肪霜;
  • 咖啡;
  • 巧克力;
  • 香料;
  • 新鲜水果(除香蕉,甜苹果,梨)外;
  • 萝卜;
  • 冰淇淋;
  • 糖果;
  • Sdoba;
  • 规定;
  • 碳酸饮料;
  • 奶酪的盐味;
  • 糖果;
  • 腌料。
汤

随着疾病的加剧,有必要限制意大利面,海鲜,种子和坚果的使用。当胃炎症与肝病和胆囊结合在一起时,将鸡蛋作为菜肴的成分食用。它们是分离的,以煎蛋的形式进行,不需要胃肠道疾病的组合。

允许用于胃炎的产品

为了使酸度归一化,将治疗与特殊饮食结合在一起,从而消除了增加胃中分泌液的产生的菜肴。

饮食疗法通过表面局灶性胃炎显着加速恢复过程。通常,可以在10到14天内治愈粘膜和药物治疗的粘膜损坏。使用深层病变,建议正确饮食直到生命的尽头。

可以用高酸胃炎食用的产品清单:

  • 面粉产品。昨天的面包是用小麦粉制成的,可以吃更长的饼干(“玛丽亚”,“动物学”)。
  • 组。米饭,荞麦和大力对胃特别有用。
  • 用马铃薯泥的形式的蔬菜。建议用磨碎的蔬菜生产沙拉。
  • 鸡蛋。你必须做得好。您不必每周使用超过三次鸡蛋。
  • 乳制品。它们中和胃中过量的酸。
  • 由固体和干酪制成的奶酪。
  • 肉。胃炎最有用的品种是土耳其,兔子。
  • 鱼。低脂肪的品种合适 - 波洛克,鳕鱼,粉红色鲑鱼,比目鱼,HEC,派克。
  • 甜点。允许的糖果包括蜂蜜,果冻,盛宴,果酱和棉花糖。您可以从烘烤中成为奶酪砂锅。
  • 矿泉水没有气体。

营养特征性胃炎的特征

在酸还原的人中,由于缺乏酶,消化过程很困难。这种病理的迹象是不良的食欲,体重减轻,皮肤胡说八道和维生素缺乏症。

粗糙的食物会挑衅恶化。患有低酸胃炎形式的人无法消耗:

  • 水果和碗;
  • 带有种子的浆果 - 覆盆子,草莓,醋栗;
  • 纯牛奶。
粥食谱

高酸的胃炎产品清单大致与乙酸相同。营养也有差异。使用降低酸度,您可以使用:

  • 沙特,蔬菜和浆果(柑橘类水果也属于这一组);
  • 黄瓜;
  • 西红柿
  • 果汁。

特别关注磨削。建议在安静的氛围中带食物以彻底咀嚼。对于低酸,可能对肉,牛奶和鸡蛋不耐受。在这种情况下,导致症状的产品被排除在饮食之外,以免引起任何胃炎并发症。

疾病恶化的饮食

菜单基于表号1A。限制观察5-7天。如果症状消退,饮食会扩大。如果急性胃炎伴有呕吐和腹泻,人体需要增加液体的使用。重新启动以恢复水盐平衡,有助于富含富豪的粉末溶解在水中。如果该疾病的活动阶段伴有疼痛和便秘,则建议使用表号1B。

急性胃炎的菜单包含液体和过剩的菜肴,这些菜肴有助于治愈胃壁:

  • 米汤配米饭和Herm;
  • 蒸汽雪尼赛,用切碎的肉涂料;
  • 粘性波里奇;
  • 果冻;
  • 弱茶。

表5的特征

当胃炎与胆囊炎和肝脏疾病结合使用时,建议将一个人用于第5张饮食。它也适用于胃部轻微炎症的患者。饮食限制了富含尿酸的产品的使用。禁止产品清单包括肝脏,酵母,罐头产品,鲑鱼,蘑菇,虾,贻贝。饮食还限制了蛋黄的使用。

慢性胃炎的大约菜单

胃炎食谱包括各种具有更长热处理的产品。保持特殊饮食的最方便方法是提前创建大约菜单。

每日糖频率为20 g,面包-250克,黄油-20克菜单6顿饭。在这3个主要作品中 - 早餐,午餐,晚餐。他们必须在他们之间做零食。床苹果,梨,香蕉,饼干被吃在下午的小吃中。组合适合饮料和玫瑰臀部输注。上床前2小时,请使用一杯牛奶或开菲尔。

汤

营养食谱

饮食的主要部分是液体和碎食物。这些菜肴的食谱不仅适合成人,而且适合儿童。胃炎的治疗饮食可以使用新鲜面团制成的脸颊。理想的选择是吠叫的饼干。

大米覆盖着400毫升的沸水,并用低火煮至液体被吸收。 2汤匙糖,½茶匙的盐慢慢倒入粥和400毫升牛奶中。米在15至20分钟内煮熟。这道菜盖上盖子,存在5-10分钟。食用前,将一块黄油添加到粥中。

汤的食谱

第一批菜是素食汤。 Matic酿造会增加分泌液体的产生,因此胃炎酸度增加和胃炎的溃疡性形式无法消耗它们。第一道菜的最佳选择是粘种子汤和蔬菜泥汤。

需要盐准备燕麦片,0.5赫尔库,600毫升水。燕麦片煮10-15分钟。可以使用乳制品混合物准备这样的汤。它在烹饪结束时添加。在一个单独的碗中殴打一个鸡蛋和200毫升牛奶。准备好的汤通过筛子过滤。然后用搅拌击败,然后煮沸。关闭盘子后5分钟,将蜥蜴用薄电流倒入。在这种情况下,内容不断触摸以制作均匀的质量。

可以用牛奶制备粘膜。原料:

  • 55克谷物;
  • 400毫升牛奶;
  • 150毫升水;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 2茶匙糖。

米饭洗净,在水中煮熟,最多一半。然后加入牛奶,糖,盐。在食用之前,用植物油和饼干咀嚼。

胃炎的营养法院包括植物酿造。例如花椰菜汤。要准备法院,请服用一些洋葱,胡萝卜,200 g科尔。将蔬菜煮15至20分钟,并用搅拌机切碎。将泥汤煮沸,加入10%的奶油,然后关闭炉子。成品菜与绿色一起食用。

沙锅

肉类痛苦

第二种菜是由所有肉或切碎的肉制成的。蒸汽颤抖的替代品 - 肉类饱食。要准备盘子,请服用300克牛肉。它可以用兔子鸡代替。最好用胃炎拒绝猪肉和羔羊。脂肪在胃的慢性炎症中导致恶化。

将肉煮熟,直到将其煮熟并在肉环上切碎。在另一个碗中,殴打了2个蛋黄和一汤匙酸奶油。混合成分,直到均匀的质量与温水的获取。烹饪肉的水是不可取的,因为胃炎的饮食不包括丰富的酿造。

将混合物用黄油润滑。用搅拌机击败其余蛋白质以获得陡峭的泡沫并将其添加到总质量中。 Suffle在180°的温度下在烤箱中烘烤,直到出现轻微的外壳。

蔬菜炖菜

原料:

  • 菜花;
  • 土豆;
  • 洋葱;
  • 西葫芦;
  • 胡萝卜;
  • 盐;
  • 橄榄油。

洋葱和切碎的胡萝卜被少量水泵送。 10分钟后,加入剩余的蔬菜被立方体切碎。炖汤以柔软的一致性蒸。烹饪时间为20-30分钟。在食用之前,将橄榄油添加到蔬菜罐中。

甜点

要准备米饭布丁,请服用:

  • 100克米饭和干酪;
  • 1杯牛奶;
  • 1杯水;
  • 蛋;
  • 3茶匙糖;
  • 4汤匙15%酸奶油;
  • 少许盐。

牛use在水中用牛奶和盐煮熟,并擦拭至均匀的质量。然后添加其余成分,除了酸奶油和混合外。布丁在形状的水浴中准备。成品菜肴撒上酸奶油。

蔬菜炖菜

可以用果酱,水和明胶制备水果果冻,并观察包装中给出的比例。要准备甜点,需要2杯果酱,200毫升的水和5茶匙粉末。 Jam补充说,用明胶的水放在水浴中并在液态下加热。内容已彻底混合并分布形状。在冰箱中安装果冻2小时。

饮料

取出李子,葡萄干和苹果的成品混合物。煮水后,干果被锅覆盖。烹饪时间为15至20分钟。您可以用苹果烹饪组合,而不能很好的浆果。

观察胃炎营养的时间取决于症状的严重程度和炎症程度。歌手的菜单用于治疗和防止胃肠道疾病的恶化。正确的营养有助于应对胃中的疼痛和症状。