廉价、简单、有效——这些都是自古以来就为人所知的荞麦减肥法的优点。然而，许多人对这些缺点感到困惑——疲劳、头痛、情绪突然波动、血压降低、单调乏味。其后果纯粹是个人性质的，但总的来说，应该考虑这些特征。
减肥机制
荞麦与其他饮食的不同之处在于，您必须食用热量非常高的产品。 100克麦片含有约300大卡热量，可以保证饱腹感并防止疲劳。
减肥是如何发生的：
- 谷物中所含的碳水化合物和纤维的分解速度非常缓慢；
- 消化它们要花费大量的精力。
- 进食后饥饿感持续时间不够长；
- 在这整个时间内，正常表现所需的葡萄糖进入血液。
- 纤维可以清洁胃壁上的有机沉积物，改善消化并溶解内脏脂肪，这就是为什么荞麦饮食主要被推荐用于减少腹部脂肪；
- 肠道不含有害物质，可促进快速新陈代谢，这是减肥的基础。
由于这些特性，荞麦饮食被许多营养学家推荐用于快速减肥。这可以让您每天减重最多 1 公斤，因此是在重要活动之前保持体形的好方法。
那很有意思。 荞麦被称为谷物皇后。这是最环保的产品，不需要肥料就能生长。因此，不要害怕其成分中的毒素和硝酸盐。
禁忌症
长期或不正确地坚持饮食可能会导致健康问题。缺乏糖会导致低血糖，其主要症状是头晕和精神活动迟缓。这就是为什么遵守禁忌症如此重要。
疾病：
- 糖尿病；
- 溃疡、胃炎等胃肠道疾病；
- 动脉高血压；
- 心血管系统疾病；
- 代谢问题；
- 口腔炎，牙龈炎;
- 肿瘤学；
- 肾/肝功能衰竭。
生理条件：
- 年龄未满 18 岁；
- 绝经;
- 怀孕;
- 哺乳期；
- 经期。
情况禁忌症：
- 考试；
- 比赛；
- 涉及沉重压力（身体和精神）的工作。
情境禁忌症是指需要高度集中注意力、大量脑力劳动和强迫体力活动的生活环境。在此期间，身体需要良好的营养、有用物质和碳水化合物的供应。以荞麦为主的饮食会让你失去这一切。
只是一个注释。 根据研究，荞麦（适量食用）可以改善情绪，改善心理情绪状态和大脑功能。然而，你不应该期望减肥时有如此积极的效果，因为许多有用的物质必须从体内排出。
选项
荞麦饮食有多种选择，这使得选择方法更容易。例如，要减肥10公斤或更多，你需要坚持至少2周，用其他食物稀释麦片。如果您需要快速减肥，严格的三天节食或禁食日会有所帮助。
通过计时
三天
三天饮食有多种变化：
经典——吃用沸水冲泡的谷物。每日菜单：主产品五份（手掌中），2个苹果/梨/柚子/蔬菜沙拉，晚上一杯开菲尔。据营养学家称，这是正确的荞麦减肥饮食，无需添加各种其他产品和香料。
生绿荞麦饮食是一种由发芽谷物制成的饮食。绝食前夕，睡前喝一杯开菲尔李子鸡尾酒/泻药茶。将麦片加水，撒上柠檬汁，与这种“粥”一起吃3天。白天的其他产品：两餐之间由 3 个苹果、2 个梨、300 克任意浆果组成的冰沙鸡尾酒。睡前——一汤匙亚麻籽油。
损失 - 最多 4 公斤。
如果您不能吃炖的或发芽的谷物，可以选择以煮荞麦为主的饮食。它不会给出如此强烈的结果，但您仍然可以使用它来整理您的图形。
每周
这可能是一种严格的饮食，允许你吃用开水炖的荞麦粥，每天喝一升1.5%的开菲尔和一升半其他液体——仍然是矿泉水、冰沙、花草茶。
通常的7天减肥计划可以让你想吃多少麦片就吃多少（但当然，不要到暴饮暴食的程度）。 Pierre Dukan 有一个方法，建议每天粥的摄入量不要超过 200 克。
如果主要产品被其他产品稀释，您可以选择温和的选项。例如，最均衡和有效的饮食之一是仅包含荞麦和鸡胸肉的饮食。
结果每周最多减重 8 公斤。
两周
14天的荞麦饮食很难忍受，因为单调的饮食会变得无聊并影响健康。这个选项只能推荐给最顽固的人。相反，对于某些人来说，它是更可取的，因为它允许您在菜单中包含其他产品。
包括每日食用500克炖荞麦+不加糖的水果+开菲尔+少量清淡蔬菜沙拉。
结果 - 10-14 公斤。
副产品
蔬菜
以荞麦和蔬菜为主的饮食不会超过一周。允许：蒸麦片；任何煮熟的、烘烤的、生的蔬菜，玉米和土豆除外；橄榄油和亚麻籽油；开菲尔，绿茶。禁止使用盐、香料和糖。
鸡
以荞麦和鸡胸肉为主的饮食，每天可以喝任意量的蒸麦片、2块去皮煮肉、一升1.5%开菲尔和一升半水。持续时间 - 不超过 2 周。
苹果
可以试试荞麦苹果减肥法。谷物——蒸熟的，每天不超过500克。水果可以隔天交替或与粥混合。颜色和品种没有限制。份量 - 每天最多 1 公斤。制法：生用、烘用。禁止使用盐、糖和油。持续时间：2周。
乳制品
为了使饮食更容易耐受并避免钙和蛋白质缺乏，荞麦加牛奶用于减肥。有两种选择：在蒸麦片中添加一些牛奶或单独食用。例如，您在主餐中吃荞麦粥，中间喝一杯牛奶。持续时间 - 2 周。
米饭
用荞麦和大米减肥可能有几种方法：
- 将荞麦粥与米一起煮成粥，全天食用，不加任何油和糖。由于菜肴的特殊口味，该饮食并不适合所有人。
- 早上和午餐吃蒸荞麦粥；晚餐煮一些米饭（可以用酱油或柠檬汁调味）。
- 一天只吃蒸荞麦粥，第二天吃米饭。
持续时间 - 不超过一周。
在水上
没有人靠荞麦和水可以长寿。因此，这样的减肥建议是禁食一天，期间小量吃一杯蒸荞麦粥，喝2.5升水。
卷心菜
荞麦配酸菜为菜单增添了多样性。持续时间 - 一周。
含开菲尔
每天喝一杯蒸粥和一升半低脂开菲尔。与其他含有额外食物的禁食饮食一样，它可以帮助您在一周内减重最多 5 公斤。
有趣的事实。 根据中国和印度的教义，荞麦可以使人充满生命能量。它能够影响身体的生物活性点。因此，在东方国家，为了预防许多疾病，他们在撒在地毯上的谷物上行走。
营养师的建议
要有效减肥，您不仅需要能够按照特殊食谱烹饪荞麦，还需要遵循健康生活方式的基本原则。因此，营养学家的一些有用建议在整个饮食过程中都是强制性的。
- 获得医生的许可并确保没有禁忌症。
- 保证充足的睡眠。
- 进行轻度运动。
- 多喝水。
- 不要用“好东西”奖励自己。几滴巧克力就会毁掉你的整体表现。
- 每天在同一时间吃饭。
- 让身体做好饮食准备：在 2-3 天内逐渐减少饮食中的脂肪和糖含量。
- 退出也应该同样顺利：在菜单中小部分地添加新产品。
- 严禁饮酒。
- 如果饥饿难以忍受，可以在两餐之间吃青苹果、柑橘类水果、猕猴桃或喝一杯开菲尔。
最常见问题的答案将帮助您正确做好每件事并取得最大成果。
减肥期间荞麦可以和什么一起吃？
据营养学家介绍，除了荞麦，还可以吃：水果（除西瓜、柿子、芒果、香蕉、葡萄）、蔬菜（除土豆、玉米）、鸡胸肉、大米、低脂乳制品、干果等。
你怎么做饭？
最好的食谱是用沸水蒸（更多详细信息请参见下文）。
你能吃多少？
如果很难保持精益饮食，那就想吃多少就吃多少（由于谷物的热量含量，你仍然不会吃太多）。如果您有意志力并且渴望取得更好的成绩，则不要超过 500 克。
可以加盐吗？
不：严格禁止糖和盐。在极端情况下，可以添加油（橄榄油或亚麻籽）、酱油、柠檬汁和蜂蜜。
与营养师一起安排您的膳食计划。考虑到身体和体质的个体特征，这使您能够在最短的时间内取得最大的效果。
请记住这一点。 不要将荞麦与糖混合。后者中和了它的所有有益特性。作为最后的手段，你可以使用蜂蜜 - 即使这样也是非常不可取的。
食谱
如果您决定以这种方式减肥，请学习如何在家正确准备荞麦，同时保留其有益特性。
用沸水冲泡
为了使荞麦具有营养价值，必须正确蒸熟。为此，用沸水（300 毫升）冲泡 200 克麦片，将其在保温瓶或平底锅中放置过夜，然后用温毛巾包裹。
发芽了
在保健食品商店或素食区购买活荞麦粒或绿荞麦。将一杯麦片薄薄地放在烤盘上，然后倒入一杯水。谷物应该是湿润的，但不要淹没在液体中。用纱布盖住，纱布应始终保持湿润。
水里煮一下
将 200 克谷物麦片倒入 300 毫升水。煮沸。煮 15 分钟。
用牛奶煮
将 200 克麦片倒入 400 毫升水中。煮沸。煮 15 分钟。沥干水，加入100毫升低脂牛奶。厨师。煮 5 分钟。尽管荞麦饮食有很多缺点和负面评论，但它可以让你以正确的禁食态度减掉足够的体重。您想快速轻松地减肥吗？这个方法显然不适合你。然而，你仍然需要限制饮食、保持耐心和锻炼。如果不遵守这些原则，即使使用如此有用的产品，您也不太可能取得成果。