糖尿病的饮食是非常有必要的！许多人对待这种疾病就像对待感冒一样不小心。 
但不幸的是，这是一种相当严重的疾病，您必须按照某些规则生活。
什么是糖尿病？
在这种疾病中，人体停止产生或识别胰岛素。这是最重要的激素，负责我们体内的许多过程。如果没有药物治疗并且没有遵循糖尿病饮食，就会发生这种情况，这对于患有这种疾病的人来说是最重要的。您需要彻底了解这种饮食并遵循其所有原则。但糖尿病也存在与营养相关的特殊性。它们取决于疾病的类型、患者的年龄、是否是儿童、怀孕期间的妇女、超重的人或老年人。
第一种
这称为胰岛素依赖性。糖尿病仅占该类型患者的20%。它在很小的时候就表现出来，因为它通常是遗传的。它可能是由以前的感染引起的，特别是如果有患这种疾病的倾向。这种疾病的发作是突然的。伴随着持续口渴、出汗甚至体重减轻。这种疾病不会发生肥胖，如果不坚持适当的治疗，这种疾病将会继续进展。
第二类
这包括 80% 的糖尿病患者。尽管这些人会产生胰岛素，但身体只能不充分地识别或根本无法识别它。对于此类患者来说，糖尿病饮食是必要的。这种类型包括有肥胖、超重、暴饮暴食和营养不良倾向的人，即不健康的生活方式。如果您在患有糖尿病时不遵循饮食习惯，则可能会出现胰岛素依赖性疾病。这是需要人工注射胰岛素的时刻。
这个阶段发生在 35 岁之后，此时该病已获得。该疾病实际上在早期阶段并不表现出来。它的发展非常缓慢、安静、难以察觉。病程始终稳定，没有突然的变化。几乎所有这种疾病都会发生肥胖；仅在某些情况下才可以使用胰岛素。正是这种类型的糖尿病需要饮食。
关于糖尿病饮食你需要了解什么？
许多人认为儿童不会成为这种疾病的受害者。然而，这种观点是错误的。为了保护您的孩子免受糖尿病的侵害，您需要监测他的饮食。宝宝不可能吃太多的甜食、面粉、烘焙食品和油腻的食物。限制他吃薯条和苏打水（非常甜，例如可口可乐）。过量此类产品会导致糖尿病的发生。因此，糖尿病饮食有助于保持健康。
饮食中的产品不应给肝脏、肾脏、胃、肠和心脏带来压力。甚至还开发出了一种针对糖尿病的特殊饮食，它被称为“9号表”。对于每位患者，医生都会选择适合自己的饮食，必须严格遵守。
1型糖尿病的必需食物
如果专家确定您患有 1 型糖尿病并且依赖胰岛素，您应该吃以下食物：
- 很多蔬菜。即使您不太喜欢菠菜或羽衣甘蓝，这也是必要的。糖尿病患者的餐桌上应始终备有新鲜蔬菜、煮熟的蔬菜或沙拉。
- 水果，只有酸的。这些是柑橘类水果、酸苹果，也许还有猕猴桃。水果中的酸含量越高，对糖尿病患者来说就越健康。
- 煮鸡肉和鹌鹑蛋。最好把它们煮到半熟的状态，这样含有更多的营养成分。如果你不喜欢鸡蛋，你就得管住自己的鼻子，每天至少吃一个。
- 意大利面和麦片粥。即使您不喜欢麦片，这也是您膳食中的必备品。用牛奶煮，如有必要，可以添加黄油。这纯粹是口味问题，但粥和面食绝对应该吃。
- 酵母制品。吃它们，但不要过量。如果你不吃面包，可以在药店购买酵母片。它们将取代蛋糕和面包卷。
- 番茄汁。有但很少有人不喜欢这个产品。您可以用普通的新鲜西红柿代替它。这种红色蔬菜中含有的成分不仅可以帮助糖尿病患者，还可以简单地改善您的情绪！事实上，西红柿含有所谓的幸福激素！
- 茶。你必须喝很多，但不加糖。要消除苦味，只需在饮料中添加牛奶即可。糖尿病患者可以而且应该喝牛奶和茶。
- 水是糖尿病患者饮食的重要组成部分。每天需要喝大量的水，至少6杯。由于在疾病的这个阶段一直需要液体，所以这个量的水应该不成问题。
如果您患有 1 型糖尿病，您不应该吃什么？
糖尿病的饮食不仅包括必需的食物，而且还禁止食用其中的一些食物。让我们考虑一下这样的人必须放弃什么。
- 所有巧克力产品。即使您爱吃甜食，也必须避免巧克力。对于糖尿病，所有糖和糖果几乎完全从饮食中消除。
- 蜂蜜也应该去除。基本上，它是最健康的食物之一，但不适用于糖尿病。学会喝不加甜味的茶。您可以在商店购买甜味剂，或者更好的是在药房购买。它将帮助您习惯无糖饮食。
- 饮食中不应包含猪肉脂肪。开始吃牛肉、鱼和鸡肉，以及瘦猪肉。完全避免吃猪油——腌制、熏制和煮制的。吃这样的产品本身是有害的，对糖尿病患者来说更是双重危害！
- 芥末爱好者将不得不告别这种香料。如果你习惯把它涂在面包和肉上，你需要养成习惯。番茄酱有帮助！将其放在面包、面食和肉类上。这将帮助您摆脱芥末瘾。
- 上面写着你需要吃含有酵母的食物。这不适用于烘焙食品。黄油面团和酵母面团有很大区别。酵母可以，黄油不行！
- 饮食中应排除葡萄和葡萄干。它们含有大量的碳水化合物和糖，对糖尿病患者有害。即使你住在葡萄盛产的南方城市，你也不得不放弃。
- 必须忘记辛辣的食物和菜肴。 1 型糖尿病患者的餐桌和饮食中不应含有任何与辣椒、醋和其他辛辣香料相关的食物。当然，习惯了如此丰富口味的人一开始会觉得食物索然无味。但随着时间的推移，你的味蕾会习惯它，你开始吃这样的食物。
- 咸味食物和盐也必须排除。这里调整起来会比较困难，但是你必须这么做。许多改用无盐饮食的人表示，只有最初几周会很困难，然后你就会习惯了。他们发现这种食物比加盐的食物更美味。事实上，大自然的本意就是让一切不加盐的东西都美味。其原始形式就足够了。是人们开始自己加盐，并且越来越习惯盐。
如果您患有 2 型糖尿病，您不应该吃什么？
对于这种疾病，饮食是治疗甚至维持充实生活的基础。为了缓解病程，2型糖尿病的饮食应该比1型糖尿病更严格。但这并不意味着菜单会很糟糕。要遵循糖尿病饮食，您需要排除许多食物。
- 香肠和香肠。无论它们的质量如何，您都必须避免食用这些美食。昂贵的天然香肠和廉价的几乎不含肉的香肠都应该完全去除。对于许多人来说，这将是一场真正的悲剧，对身体来说是恐怖的。但如果你想健康，你就不会放弃。
- 任何含有人造黄油的食品现在都是您健康的敌人。不要用它来调味意大利面；将所有人造黄油菜肴从餐桌上移走。
- 酸奶油，只是脂肪。从您的饮食中消除该产品。要么习惯低脂，要么干脆忘记它。酸奶油对糖尿病患者有害。每次您看到展示该产品的展示柜时，请记住它对您有害！
- 鱼，但不是所有的鱼，只是脂肪较多的鱼。完全排除三文鱼、三文鱼、鲭鱼等多脂鱼类。您可以吃的鱼有很多种，例如鳕鱼或比目鱼。这些鱼既美味又健康，而且价格便宜。
- 所有熏过的东西都应该从你的餐桌上消失，以免损害你的健康。如果你喜欢吃熏肉，你需要改变一下口味。这会很困难，但你必须克服自己。请记住，健康比一块熏肉或熏鱼更重要。我们之前已经讨论过香肠。
- 奶油也不是你的产品。喝并在菜肴中添加牛奶，但不要添加奶油。如果您自己努力，可能会危及您的健康。
- 一切都疯狂。它们对大多数疾病都有帮助，但糖尿病是一个例外。避免坚果的最简单方法是，它们不是准备菜肴的基础，也不是您日常饮食的一部分。
- 还要彻底除去蜂蜜。这种甜蜜现在对你来说是有害的，不是好事。即使您感冒了，请记住，喝蜂蜜就能康复。毕竟，一个无法治愈，另一个无法残废。
- 柠檬水和柠檬水可以很容易地用果汁和果汁饮料代替。如果您想要一杯美味的饮料，请记住这一点。避免所有含有防腐剂和大量糖的饮料。放弃这些饮料很容易。多喝静止的矿泉水，自己榨汁，不要加糖。
- 果酱也是不允许的，但为什么呢？因为它含有大量的糖分。如果你准备了很多过冬的酒，那么就给你的邻居、子孙、给你所有的亲戚吃，但不要自己吃。对于糖尿病患者来说，这确实是有害的。
- 所有干果都对糖尿病患者有害。这又是由于碳水化合物和糖造成的。新鲜水果中这些元素的含量比干果少。用新鲜浆果和水果制作蜜饯，以免损害您的健康。
- 土豆的数量应该受到限制。你不应该完全放弃它。泡汤吃；每周一次，您可以犒劳自己一下，吃炸土豆、土豆泥或简单的煮土豆。由于它含有大量淀粉，因此应限制食用这种蔬菜。
- 应完全避免所有酒精和酒精饮料。糖尿病饮食不能耐受酒精。就算是一罐啤酒，也是不可能的。假期里你可以买一杯干邑白兰地或伏特加，但葡萄酒和啤酒根本不应该包含在饮食中。
- 烘焙食品、甜品。这也需要删除。无论放弃面包卷和松软面包对你来说有多困难，你都必须这样做。在商店买面包；它会帮助你不吃普通的面包。有专门为糖尿病患者准备的饼干，可以用来喝茶。
- 甜饮料。我们已经讨论过茶中不宜加糖的事实。这同样适用于所有饮料！不要在商店购买果汁，因为它含有大量糖和防腐剂。最好买个榨汁机，自己在家榨果汁。它可以由橙子、酸苹果和胡萝卜制成。这样的果汁对你有益，而不是有害。
2型糖尿病患者可以做什么？
我们已经描述了糖尿病饮食中不应该吃的所有食物。如果你只消除这些，你就可以在不服药的情况下保持良好的健康。但有些食物是糖尿病患者必须吃的。
- 胡萝卜。用它制成果汁，新鲜食用，将其添加到沙拉和配菜中。
- 卷心菜。这种绿色蔬菜有很多食谱！您可以咀嚼生叶，将其切成沙拉，甚至与瘦肉一起炖。任何形式的卷心菜都对你有好处。
- 芜菁。生吃这些蔬菜。您可以简单地将其切片并食用，也可以用它制作美味的沙拉。用粗刨丝器将甜菜磨碎或切碎，加入低脂酸奶油。非常好吃！
- 西红柿是我们许多人最喜欢的蔬菜！您可以无限量、以任何形式食用它们。
最后
如果您被诊断出患有糖尿病，请记住，这不是死刑，但也不是玩笑。这是一种需要持续治疗的疾病。如果您患有糖尿病，饮食是强制性的，因为只有正确的饮食才能支持您的身体并过上充实的生活！